博客來-《宜蘭滷之鄉》鴨胗(230g)哪裡買的到博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《宜蘭滷之鄉》鴨胗(230g)

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010059217

『宜蘭最好吃的冰釀滷味』
滷之鄉尚讚

◆商品特色
現代人對食物的口味、衛生越來越講究，而一般的滷味不易保鮮，且容易走味，有鑑於此，滷之鄉特別研發出冰釀滷味，即超低溫（急速）冷凍處理，讓原汁原味及鮮度都能保持最佳狀態。全國唯一採用冰釀方式製作，剛解凍最好吃。產品不含防腐劑，採用密封冷凍包裝，全程統一宅急便低溫配送，美味又安全，開封後解凍不需加熱即可馬上享用。
◆商品規格/尺寸：約230公克/包
◆保存期限：未開封冷凍-18℃保存∕180天。

【品牌故事】

品嚐道地宜蘭美食，「宜蘭滷之鄉」全國唯一冰釀滷味，剛解凍最好吃 ~~現代人對食物的口味、衛生越來越講究，而一般的滷味不易保鮮，且容易走味，有鑑於此，滷之鄉特別研發出冰釀滷味，即超低溫（急速）冷凍處理，讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質全程低溫運送，宅配到府；配合家家戶戶的家電設備，方便儲存，打開冰箱就有美味的冰釀滷味可享用，記得喔！剛解凍最好吃。
來到宜蘭，一泡礁溪溫泉、品嚐蘭陽美食小吃，嚐鮮「宜蘭滷之鄉」冰釀好滋味。

博客來-《正一排骨》好神包系列★宮保雞丁哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《正一排骨》好神包系列★宮保雞丁

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010148878

□




【宮保雞丁】

□

採用香辣夠勁的宮保辣椒乾、花生、香菇與嫩雞肉炒出香氣四溢的宮保雞丁，呈現辣中帶甜、甜中帶勁的口感。

□

[ 料理方式 ]□: (參考如圖)
加熱方式：微波3分鐘 / 水煮7分鐘 / 電鍋7分鐘

[ 商品成份 ] :

□

精選腿肉丁、乾辣椒、蠔油、冰糖、香油、米油、生香菇、洋蔥

□

[ 保存期限 ] :

□

-

18℃冷凍60天，3-5℃冷藏7天

□

[ 商品規格 ] :

□

220g±10g

□

[ 小叮嚀] : 包裝袋可微波、蒸、隔水加熱

□

□

□

□

※正一商品皆無添加防腐劑，開封後請儘速食用※

□

□

□

□

□

博客來-《東港華得》綜合包-黑胡椒魚板+麻辣魚板+頂級鮪魚糖-2在哪買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《東港華得》綜合包-黑胡椒魚板+麻辣魚板+頂級鮪魚糖*2

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010463826

★商品已投保2000萬元產品責任險

★產地:屏東東港

□

□

【商品介紹】:□

□

你愛吃零嘴嗎？推出各式各樣好吃的休閒食品，讓您平常不但吃的高興又健康，每種都有獨特風味。□

□

□

頂級鮪魚糖：

□

除了能享受新鮮的生魚片之外,不敢吃生魚片的您,不妨可以體驗一下,由新鮮鮪魚製成的鮪魚糖,係採新鮮整塊鮪魚肉製成，不添加任何原料，吃起來更有鮪魚肉的嚼勁，富含DHA，是好友聚會泡茶、下酒、小孩零嘴的最佳食品!□

□

□

【商品成份】:

□

黑胡椒魚板：精選東港魚漿、澱粉、糖、味精、黑胡椒、調味料□

□

麻辣魚板：精選東港魚漿、澱粉、糖、味精、麻辣、調味料

□

頂級鮪魚糖：精選魚、鹽、糖、天然調味□

□

□

【商品規格】:

□

黑胡椒魚板：1包130g±5公克(內容量)

□

麻辣魚板：1包130g±5公克(內容量)

□

頂級鮪魚糖：1包150g±5公克(內容量) 共兩份












□

□

【賞味保存期限】:

□

1. 最佳賞味: 1個月□

2. 保存期限 : 1年冷藏(開封後請保存期限3個月)

□

【商品產地】: 屏東東港

□

【商品規格】: 如開封後，請把夾鍊帶夾緊，勿放於潮濕的地方與太陽直射，請保存此產品乾燥喔！產品如未食用或未食用完，請冷藏保持新鮮。















□

博客來-《王德傳》大地之惠翠玉烏龍 150g購物網站特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《王德傳》大地之惠翠玉烏龍 150g

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000358354

商品簡介
【關於王德傳大地之惠翠玉烏龍】

來自南投名間鄉的翠玉（台茶13號）品種，茶湯清澈而飄散怡人花朵清香，滋味清雅卻不失內質，重現自然純淨的滋味。


■ 商品規格

規格重量：大地之惠翠玉烏龍 散茶150g



■ 商品說明

《王德傳茶莊 大地之惠茶品系列》

一如土地與茶樹依存守護的連結，對土地報以感激與尊敬，以不灑農藥、不施化肥的天然耕作，
讓大自然重新接管整個生態系，還原茶樹最天然有機的生長環境，孕育茶葉飽含果膠質，茶質豐滿。
施以王德傳獨特烘焙技藝，去蕪存菁，香氣呈轉柔潤甘美，重現記憶中敦厚而美好的滋味。

《王德傳的台灣烏龍茶》

台灣茶區的微型風土差異下，一杯絕品烏龍茶端賴每一製茶細節之忖度掌握。
王德傳茶莊嚴選台灣烏龍茶，皆來自在地專產茶區，由老經驗製茶師堅持細作出「歸屬產區茶茗特有的甘美茶韻」。
當每喝一口王德傳台灣烏龍茶，自然能在裊裊茶香中彷如置身福爾摩沙美境，
輕易在每一杯淨透茶湯滋味中，體驗台灣茶山的雲霧飄渺、氣韻清新。


【品牌故事】

1862年，清同治元年，王俺尚先生自福建東渡，在臺灣設立第一家茶莊。時光芢苒百餘年，一脈相承專注制茶，
從順應風土節氣，到嚴選專產特色茶區，經驗老到的製茶師，憑對天地人的尊重與守護，藉純熟工藝和敏銳感知，
琢磨出獨具產區風情的道地茶茗與特有香氣滋味。

透過王德傳的茶專業，不僅對茶文化增添一抹現代的色彩，更有一份對人、土地及文化的守護承諾，
以延續數千年以來「茶」所代表，對優雅生活的嚮往。

博客來-《宜蘭餅》超薄牛舌餅-三星蔥哪裡買的到博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《宜蘭餅》超薄牛舌餅-三星蔥

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010067577

健康無負擔
輕 薄 如紙，可透光，香脆可口

★商品特色
宜蘭牛舌餅經由劉鐙徽師父改良為超薄0.1公分之後，掀起一股旋風已成為宜蘭的『縣餅』，不斷的創新研發出健康無負擔的薄薄脆脆鮮奶『宜蘭餅』。至今與宜蘭當地三星蔥結合推出香蔥口味，將再造另一股旋風。

■商品規格/尺寸：6包入/袋，口味：三星蔥。
■保存期限：3個月。
【品牌故事】

全世界最薄的餅只有0.1公分，輕 薄 如紙，可透光，香脆可口，吃後令人愛不釋手他的名字就叫做，『宜蘭餅』，帶著濃濃鄉情的名字，卻讓全世界的人都豎起大拇指，
他是來自一位師傅的巧手 ----劉鐙徽。
出生宜蘭的劉鐙徽自小家境清寒，16歲就選擇在西點麵包店當學徒，因為勤奮努力不怕苦，加上興趣與天份，劉鐙徽的手藝進步神速。在空軍服役期間，因手藝精湛，屢次擔任蔣經國總統巡視部隊時的西點主廚，退役後，憑著一手好功夫，滿懷熱 情 回到宜蘭故鄉，一展所長。
劉鐙徽深深思考人生的方向，一生與糕餅為伍的他，憑藉上天賜給他的天賦，讓他在這領域能開展全新的局面!憑著宜蘭人不怕輸、不怕苦、簡單執著、熱情敦厚，與對土地共存共榮的深切情感，期盼賦予產品更大使命感。
宜蘭縣政府將觀光評定為未來經濟的發展目標，劉鐙徽開始思考創造屬於宜蘭自己品牌的餅，他發現宜蘭牛舌餅一般在台灣人的心目中已有既定印象，只是在大家印象中稍厚稍硬且黏牙，他決定讓這不起眼 的牛舌餅改頭換面，於是他用半年的時間，研發只有0.1公分的超薄脆餅，純手工桿製而成，除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念，佐以精緻的包裝，成為最具代表性的宜蘭名產，並且透過空姐女兒的廣告代言，成為最好的伴手禮，不斷的『創新』與『努力』，讓『宜蘭餅』不但走出宜蘭，更代表台灣走進世界。

博客來-《伊薇特》心花朵朵10吋特惠促銷博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《伊薇特》心花朵朵10吋

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010100531

◆綿密細緻的戚風蛋糕，夾著進口熱帶水果餡及甜蜜的雞蛋布丁。熱帶果餡的馨香氣息，酸甜的美味口感，讓人有種意猶未盡的感覺！★關於伊薇特
尺寸：10吋
蛋糕：香草蛋糕
夾層：熱帶水果.布丁
拖刀1支
紙盤叉2包
★關於伊薇特
本公司成立於1980年，致力於專業冰淇淋代工，一直以來不斷在產品上，精益求精、求新求變，並努力致力於自我品牌研發，於2001年另外成立伊薇特食品有限公司，以求更符合市場消費者的需求；藉由母公司的冰淇淋專業研究製作技術，期待將冰淇淋的獨特魅力展現給消費者。子公司伊薇特食品有限公司，不斷拓展多元化的服務，密切關注市場需求隨時推陳出新，期望消費者持續愛護本公司之品牌商品。
⊙榮獲各大食品獎項
⊙蘋果日報、民生報、大成報、聯合報Here雜誌等各媒體採訪
⊙電視媒體專訪，中視、東森、非凡美食廚房
⊙榮獲新店市公所評比「新店美味料理」美食館
⊙感謝台北縣月刊「SHO北縣」，推薦本館
⊙本公司已投保第一產物產品責任險2000萬及公共意外險

博客來-《王德傳》台灣經典烏龍茶組哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《王德傳》台灣經典烏龍茶組

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000412086

產品說明







【關於台灣經典烏龍茶組】

□

早期外銷主力的包種、掀起茶賽熱潮的凍頂、影響球型製茶的鐵觀音、讓西洋驚嘆的白毫烏龍—香氣滋味、品種、工藝
各有千秋的四款經典名茶，譜出台茶最精華的歷史。

□

【文山包種】

包種之名來自早期茶葉四方包包裝和青心烏龍（種仔）品種，向為台灣外銷茶葉主角。
來自台北坪林的文山包種散發蘭花幽香，滋味清爽鮮活，是清香茶品之最。

□

【凍頂烏龍】

產於南投鹿谷一帶，當地氣候和砂質黃壤孕育青心烏龍厚實底蘊，中度發酵烘焙的金黃茶湯散發果香及甘草香甜，
飲後甘韻無窮，是風土結合工藝的完美演繹。

□

【正欉鐵觀音】

老師傅用布團揉捻重發酵茶葉，文火烘焙後再將茶團解塊…以經驗耐心製出最費工的鐵觀音。
琥珀茶湯散發熟果香及濃郁「觀音韻」，有如沉穩不惑的中年形象。

□

【北埔白毫烏龍】

立夏時分，小綠葉蟬正在北埔青心大冇茶芽上大快朵頤，使其產生蜂蜜熟果甜香，高度發酵後成為醇潤美味。
相傳英國女王喝過後為其驚豔，賜名東方美人茶。



□

《德易包‧微茶輕旅行》

□

旅行的魅力，有時來自純粹放鬆、有時來自感官滿足，

其中更有對新奇事物的探索體驗…

□

那麼，來一場輕鬆優雅的茶香之旅如何？

□

2013年，王德傳特別推出德易包系列：「德」代表茶莊「以德傳人，以茶會友」的精神；「易」則意味改變、輕易。
全新5g微包裝精選茶組—9組烏龍茶與1組紅茶，每組都是一個微型茶葉國度，分別從香氣滋味、產區、工藝、歷史
詮釋茶品的多采多姿。只要輕輕撕開、沖泡熱水，便能優雅享受一份美好經驗。

□

走進德易包繽紛的小小世界，

遍嚐新茶，找尋自己鍾愛的品味，

體驗風土、品種、歷史和製茶師醞釀出的回甘…

展開一場輕巧豐富的微‧茶‧輕‧旅‧行。




□

■ 商品規格

□

文山包種5g+凍頂烏龍5g+正欉鐵觀音5g+北埔白毫烏龍5g(每款3包，共12包60g)

外包裝尺寸：11.8x8.8x13.5cm


■ 德易包沖泡方式



※ 注意事項








【品牌故事】

□

1862年，清同治元年，王俺尚先生自福建東渡，在臺灣設立第一家茶莊。時光芢苒百餘年，一脈相承專注製茶，

從順應風土節氣，到嚴選專產特色茶區，經驗老到的製茶師，憑對天地人的尊重與守護，藉純熟工藝和敏銳感知，

琢磨出獨具產區風情的道地茶茗與特有香氣滋味。

□

透過王德傳的茶專業，不僅對茶文化增添一抹現代的色彩，更有一份對人、土地及文化的守護承諾，

以延續數千年以來「茶」所代表，對優雅生活的嚮往。
□



□

博客來-《永康街川味老張牛肉麵》清燉牛肉麵組(共5盒)哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《永康街川味老張牛肉麵》清燉牛肉麵組(共5盒)

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010115989

懂得吃牛肉麵的人一定會點的一道麵，略帶乳白色的湯底，是加了許多中藥材和牛大骨高湯，再經過長時間的熬製而成的濃郁湯頭，味道不僅不會讓人覺得油膩，卻又保持著牛骨長時間熬煉出的香氣，再配上軟嫩入口即化的牛肉，讓人忍不住一口吃完!再加上選用南僑急凍熟麵，不僅口感十足，調理更是方便!





《重量》740g+-10%/盒

《數量或容量》清燉牛肉麵*5盒/組

《保存期限及方式》冷凍保存15天

《食用方式》
□ 1、請將調理包隔水加熱後，再將已用熱水燙過之麵條放入，即可食用。
□ 2、請將調理包與麵條同時加入後微波。
□ 3、請勿將湯直接用於瓦斯爐上加熱，此動作會使湯頭濃縮後變鹹。
□ 4、麵條本身為熟麵，不需解凍，麵體散開即可，縮短加熱及調理時間。(依個人喜愛麵條的軟硬度，可以自行斟酌加熱的時間。)

《牛肉原料原產地》澳洲

《備註》凡購買蕃茄牛肉麵、辣味牛肉麵及牛肉湯麵者，口味標示於包裝盒側面。



《品牌介紹》
【永康街老張牛肉麵的由來】
原本是一位外省張伯伯所經營，名為老張擔擔麵的小麵攤，將近50年前就開始賣牛肉麵，直到民國77年老闆才從張伯伯的手中接下賣麵的事業，搬至永康街而改名為-川味老張牛肉麵。
雖然是川味牛肉麵，味道卻濃而不辣，雖有濃郁的湯頭，口感卻是香而不膩，紅褐色的湯汁，包覆著細白的麵條，加上滷得入透的牛肉，有結實的肉塊，還有琥珀般剔透的牛筋，上面再撒上宜蘭有名的青蔥花，這就是遠近馳名的川味老張牛肉麵。
牛肉以三角切法來呈現，秀出一層肉、一層筋、一層膜的漂亮斷面，同時造就牛肉極佳的張力與拉力，筷子與門牙一直在拔河，毫不賣力享受豐腴軟Q的咀嚼感。

【得獎紀錄】
☆╮2006年台北牛肉麵節冠軍╭☆
☆╮2005年台北牛肉麵節亞軍╭☆
☆╮海內外各大雜誌媒體強力推薦之上選牛肉麵╭☆

博客來-《仙記名茶》龍鳳配【烏龍金萱】哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《仙記名茶》龍鳳配【烏龍金萱】

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010066348

精選之烏龍及金宣2口味組合
送禮自用兩相宜

★商品特色
乃阿里山精選之烏龍及金宣2口味組合，可同時享用烏龍及金宣的特色，送禮自用兩相宜。

■商品規格/尺寸：300gX2罐入。

□

□ 【品牌故事】 仙記名茶創立於：西元1985年，開始在阿里山石桌地區種植茶葉， 處於海拔1300公尺~1800公尺，終年雲霧環繞，露珠滋潤，吸收天地山川之靈氣，孕育出氣蘊秀郁翠綠嫩軟之茶青，經由名師手工精製，獨特烘焙而成，茶湯蜜綠香氣四溢，喉韻甘醇勘稱阿里山茶之極品，仙記製茶極於用心經常派員至茶葉改良廠研習製茶烘茶改良工作，並於西元1991年開始參加各單位所舉辦的茶葉比賽，得到特獎，頭獎及各獎項，不僅於此仙記不願茶葉只有單一包裝的銷售方式，因此研發出多種茶葉的包裝商品，更有送禮自用兩相宜的禮盒包裝，例如：綠茶粉，茶葉原片立體包，珠露蜜茶，仙記桂奶花茶，高山茶仔油 及泡茶週邊商品，仙記自西元2003年開始於石桌加油站旁，設立店面接洽來自世界各地的觀光旅遊團，洽購阿里山茶及商品，秉持著 價格公道，品質包退包換的口碑做出信用，絕不哄抬物價，絕不使用劣質商品，誠心誠意對待所有觀光客使顧客有不枉此行的感覺，買阿里山茶，仙記是你第一選擇，亦是你長久的朋友，我們能讓你瞭解茶葉，更愛喝茶。

博客來-《大益牌普洱茶》巴達高山普餅357g(06年)_0哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》巴達高山普餅357g(06年)

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010088206

□□□ 【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》巴達高山普餅06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶/ 緊壓茶
產品重量─357g/ 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
本產品是?海茶廠採用巴達山的高山大樹茶為原料，
湯色紅濃，滋味鮮醇甘爽，屬熟茶中的精品，是收藏中的上品。【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。